第968章 所謂的“食靈”（下）

　　看著烤肉餐盤。
　　久我照紀吃驚道：“牛肉，羊肉，五花肉……烤肉大拼麽？”
　　“妳們看，牛肉就有好幾種，除開雪花牛肉粒，還有牛脊肉，對，就是那種切得厚厚壹大片的，很像牛排——”
　　吃貨小林龍膽對著盤子，如數家珍，壹邊說，壹邊不停地擦口水。
　　“還有紅紅的牛舌肉，看見沒有？天啊，火候真是太完美了，牛舌肉烤熟後還粉嫩粉嫩的，吃下去，肯定壹嘴巴極致的柔軟和細膩！”
　　還是吃貨懂門道，靠眼力，就大概見識了夏羽“輝煌烤肉大拼”食譜所堆砌的精致。
　　“是的。”
　　眾人突然闖進來沒讓夏羽生氣。他這兩天心情不錯，畢竟閉關有大收獲，心情怎會糟糕呢。夏羽擡手示意眾人，微笑地道：“大家安靜聽我講，牛肉呢，有牛舌肉、牛肉粒和牛脊肉。”
　　“先說牛肉粒吧，我選用日本和牛的第三、第四根牛腹肋肉，這塊區域，屬於壹頭牛油脂最為豐沛的地方，而烤肉時，搭配我爆炎的猛火，壹瞬間就可讓表層的肉，變成牢籠，鎖住牛肉粒內部濃厚的肉汁，所以烤出來7成熟，大家對牛肉粒壹口咬下的時候……砰！”
　　在這，夏羽止住不說，嘴角勾起壹抹神秘的弧。
　　咕嚕~
　　壹片咽口水的聲音。
　　既然眾人都進屋了，這盤子作品雖沒有達到夏羽心中的預期，但勉強也可以拿來招待親朋好友。夏羽找來筷子，將肉堆中壹粒粒的“雪花牛肉粒”，挑選出來，裝在小餐碟上，數量不多也不少，正好夠眾人瓜分。
　　朱青、真希醬和繪裏奈彼此看壹眼。
　　這就是阿羽閉關潛心多日，烹調出來的精品之作？
　　眾人目有濃濃的期待。
　　“烤牛肉我吃過不少，這只是普通的和牛食材，不是幻想級別，講師的烤和牛，能達到什麽我沒見過的高度呢？”繪裏奈張口把筷子上的肉粒，吃進口腔。
　　“噗哧——”
　　牙齒壹咬，不出意料濃厚滾燙的肉汁迸射出來。
　　就只是這樣？
　　不是繪裏奈盲目自大，就算換她來炙烤牛肉粒，也可以做到讓肉粒噴射濃厚汁液的程度。帶著壹點失望，繪裏奈唔了聲，對肉粒，深深壹咬。
　　頓時，她睜圓眼睛，腮幫子像是塞滿了食物，高高鼓脹。
　　奇怪的是，“神之舌”沒有就此癱瘓和停擺，要知道以往繪裏奈品嘗夏講師的料理，她的舌頭通常是麻痹的。
　　壹連串的味覺信息，在少女腦海中，形成壯闊的畫面。
　　轟隆。
　　水天壹線！
　　牛汁形成了大海，此刻洶湧的海面，有烈焰在燒！
　　汁液是食材本身攜帶的，而烈焰並非無主之物，薙切繪裏奈仰頭看見天空中，有壹座烈焰凝成的橙紅色王座，有個飄忽的影子端坐在上，對她直直凝望著。
　　繪裏奈身子震了震，不知為何，那雙眸子裏有著讓她納頭便拜的威嚴。
　　壹種無可抵抗的印記！
　　“歡迎來到我的國度，我虔誠的信徒——”
　　與威嚴的眼眸相反，繪裏奈突然聽到的這個嗓音，覺得溫柔，令她如沐春風，像是繈褓中的女嬰聽見母親的呼喚，於是少女恍惚了。
　　其他人先後品嘗。
　　真希暈乎乎的說：“霸道……”她瞳孔中依舊有高高在上的火焰王座。
　　“還有細膩的溫柔？”
　　朱青臉紅透了，笑容卻是天真爛漫。
　　廚房氣氛變得古怪，久我照紀呼吸急促看著夏羽的背影，好像心底有個聲音催促他過去，去到講師的國度，然後……
　　“醬汁！”
　　突然，壹個低沈的嗓音響徹，令久我照紀激靈靈壹震，給了自己兩巴掌。
　　顏奇看也沒看掉落在地的筷子，緊緊盯住夏羽。
　　“妳為什麽用大蒜醬佐烤肉？”
　　“就我所知，胡椒、海鹽的搭配，更合適這種烤雪花牛肉粒！”
　　夏羽只是笑了笑，“顏先生，妳的口腔，已經給予妳答案吧？”
　　嗯？
　　顏奇張嘴，吸進壹大口空氣，當緊閉的嘴巴與新鮮空氣接觸時，原本跟著食物下肚也銷聲匿跡的氣味，驟然間形成壹股烤肉之網，將唇齒捕獲。
　　“它、它們沒有消失！”顏奇怔住，仔細去品口腔中香甜又辛辣的後味，忍不住對空氣多嚼了幾下。
　　壹粒烤肉而已，卻像收獲壹片肉之林。
　　難言的膨脹感充斥口腔。
　　這時，老頭子夏擎壹扯怔住的顏奇，往前走壹步，近距離低沈對孫子道：“妳，躍龍門了？”
　　詢問太過突然。
　　躍龍門？
　　眾人包括顏奇，都對驚得嘴巴合不攏。這詞代表什麽他們都懂，眾人呼吸急促了。
　　“為什麽這麽問？”夏羽嘴角壹抹弧更為明顯了。
　　夏擎壹字壹頓道：“妳的菜品，有了‘食靈’！”
　　夏羽嘴角的弧，化為壹抹玩味：“所以，老頭子，那就是‘食靈’嗎？我之前還以為是了不得的東西，但說到底，‘食靈’也不過是……”
　　“是什麽？！！”
　　夏擎、顏奇皆直盯他。
　　老頭子夏擎壹張酷酷的臉，寫滿了謹慎。他是龍廚，當然知道“食靈”的答案是什麽。
　　顏奇目有壹絲震駭。
　　難道這世代，有少年早早躍龍門，追上百年前那批前輩的步伐嗎？
　　夏羽搖了搖頭，瞥看身後眾人，這個答案可不能公開說出來，會對壹群連麟級門檻都沒摸到的下級廚師產生心靈擾亂。
　　正對老頭子和顏奇，背對眾人，夏羽嘴巴微微動了動，以唇語說出兩個字：
　　“印記。”
　　讀出少年唇語的壹瞬，夏擎渾身劇震。
　　顏奇則狂喜，內心激蕩道：“對了！這就是‘食靈’的本質！”
　　“所謂的食靈，說到底，不過是壹種印記，換而言之，就是食客以吃區分主廚的特色。”
　　“九星大廚晉升特廚，要以‘廚之心’具備個人特色，而壹開始，廚心就是壹種印記。特級晉升麟級，廚心變為食義，印記由稀薄的心意、暗示，變為食義。”
　　“我舉個例子，比如家鄉的廚心，成為食義，或許品嘗菜肴時食客就能聽見廚師想要傳達過去的聲音，比如母親的呼喚。”
　　實際上，夏羽也是昨天剛剛搞懂“食靈”的本質。
　　如果說食義是壹種虛幻若存在的聲音，那麽“食靈”，就是廚師本人在菜品中的投影！
　　當然，這個投影並不壹定是廚師本人的形象，以夏羽的理解，比如他主要以“爆炎”烹調的這份烤肉大拼盤，因此眾人品嘗任何壹片肉時，所吃所見的，就是所謂的火焰王座。
　　而如果是“香料不等式”……
　　夏羽嘴角有壹抹笑意，“所以，昔日的香料女帝密拉，有此女帝稱號算是名副其實。”
　　不過。
　　夏羽神色有點糾結。
　　他的食靈，他的印記，在這份烤肉大拼盤裏，還不夠純粹。
　　畢竟，用貝仙女的「菊下醬」，他的印記不可避免被貝仙女糾纏上來。
　　“怎樣才能掙脫呢？”
　　夏羽很頭疼，缺失的料理完成度就因為這。