第291章 不同了

　　薙切繪裏奈趕回廚房，恰好碰到從外而回的夏羽。
　　夏羽回本店拿了壹些材料，裝在籃子裏。
　　引起繪裏奈好奇的是，夏羽右手拿籃子，左手則提著壹小袋面粉。
　　面點的主食材，就是面粉。
　　面粉又分為低筋粉、中筋粉和高筋粉，對於經過專業培訓的繪裏奈來說，只要知道夏羽用到哪種面粉，就可大致推測出他要做什麽料理了。
　　低筋粉，做蛋糕、餅幹以及蛋撻。
　　中筋面粉則多用在中式點心的制作上，如包子、饅頭、餃子和面條。
　　高筋粉適合做面皮，比如起酥派皮，千層酥。
　　薙切繪裏奈沒說話，跟在夏羽屁股後，壹直到廚房，就壹瞬不瞬盯住他，看著他把面粉倒在壹個大盆子裏。
　　“中筋粉？”
　　盆子裏的面粉，呈乳白色，繪裏奈壹下子就確定了面粉的類型，心中忍不住想道：“他果然要做中式面點麽……”
　　悄悄松了口氣。
　　既然是中式面點，那便回歸夏羽的老本行，應該不會出大問題。
　　但夏羽只是把面粉倒出來而已，並未加水和面，而是扭頭繼續烹制客人點到的菜肴。
　　時間壹點壹點流逝。
　　晚上九點，距離審查結束，只有3個小時了，薙切繪裏奈終於沈不住氣，在空檔期揪住夏羽問道：“妳還沒構思好自己的食譜嗎？”
　　事實上，夏羽正在“構思”。
　　見他沒回答，繪裏奈扯了扯他手臂，夏羽像是個夢遊者，突然醒過來。
　　“餵餵！”
　　夏羽無奈了，好不容易抓住時間到廚神空間練手，這小妮子怎麽突然變得煩人起來了。他哭笑不得，指了指自己的腦門，道：“繪裏奈大小姐，我在思考，能不能別打擾我？”
　　“神之舌”立刻松手，嘴唇囁嚅，抱歉的話因為傲嬌終於沒出口。
　　這時，小林龍膽從店面小跑而來，臉上寫著驚惶。
　　“夏、夏講師，大事不好了！”
　　這位愛吃零食，古靈精怪的第二席，此刻用焦急的語氣道：“昨天那個‘食之惡魔’又來了！”
　　“誰？！”
　　夏羽、繪裏奈和涼子麗娜齊齊扭頭盯住他。
　　小林龍膽急道：“就是那個馬斯！”
　　嘶。
　　繪裏奈忍不住抽了口涼氣。本來形勢就大大不妙，那個家夥再來添亂的話，這審查幹脆直接判為不合格好了，不用徒勞掙紮。
　　“神之舌”心中對馬斯的怨念，壹下子上升到仇恨程度。
　　“他來砸場子的嗎？”涼子麗娜同樣面露慍色。
　　“不、不是！”
　　小林龍膽擺手道：“壹色已經把他帶到1號包間，和神原部長、玉川知事共用壹個包間了。”
　　“原來他是過來用餐的啊……”
　　壹個含笑的聲音，在緊張氛圍中，無比突兀。
　　夏羽倒是最輕松那個。
　　“怎麽？”
　　見三人皆面帶不解之色看來，夏羽聳肩，“來就來唄，送上門的生意哪有不做的道理。龍膽，妳去結賬，就說我給他做壹份特別私人定制的海鮮飯。”
　　“只是壹份嗎？而且……又是海鮮飯？”
　　幾人茫然中，夏羽已經掉頭去準備食材了。
　　“收多少錢？”小林龍膽問。
　　“讓他照自己的心意給。”
　　夏羽隨口壹說。
　　烹制壹份海鮮飯，同時處理其他客人的單子，又在不知不覺間耗去壹個小時。
　　“繪裏奈，妳親自把海鮮飯端過去。”夏羽轉身，看了眼炭爐上的錫紙袋，並且把壹份剛剛炒好的青江菜裝盤，終於可以松口氣了。
　　現在是晚上十點。
　　用餐高峰期已經過去，排不上隊的客人，肯定早就離去了。
　　夏羽不用上網，都知道網絡上肯定是罵聲壹片，那些美食媒體為了蹭熱度，說不定還是風潮的引領者。
　　壹句話，受得了多大的贊譽，就要經得住多大的詆毀。
　　論服務夏氏分店的確不行。
　　論環境，也只是標準線以上，遠遠稱不上優秀。
　　但緊守“食物”這壹點，對夏羽來說就足夠了。
　　什麽，餐廳評級？
　　夏羽已經很久沒去考慮什麽評級了，本店評級停在二星，分店新開，幹脆就是零星級的，但這妨礙馬斯、堂島銀、神原正人這些巨頭，對食物贊不絕口了嗎？
　　等他到特級，名譽日本的時候，不用什麽餐廳評級，本店、分店乃至未來的商店街，照樣賓客如雲。
　　這就是名氣效應！
　　沒有解下圍裙，夏羽終於面向放置面粉的廚臺，深深地吸了口氣，打算再用1個小時，溝通廚神空間，練練手。
　　深夜11點到12點再真正動手揉搓面條。
　　但是，在這之前，壹些準備工作要進行了，否則時間不夠。
　　熬湯！
　　取豬大腿骨、雞骨架，過熱水後，仔細洗凈，兩者壹起投進大鍋裏，開猛火。
　　同時，夏羽取來壹大壹小的白色麻布袋。
　　小的麻布袋，往裏面填充香料，花椒、草果、肉桂、胡椒、肉寇、幹姜皮、小茴香，等等。
　　具體香料的劑量、比例，夏羽並不是嚴格依照食譜，而是用【香料不等式】悄悄的優化計算了，但又力求原汁原味。總之就是靠自己的實際經驗拿捏細節。
　　大的麻布袋，則裝進卷心菜葉、蔥段、洋蔥、胡蘿蔔、玉米、大蒜等，這些當然都是經過處理了的，切段或切塊，放在湯頭裏熬煮。
　　到這，夏羽腦中的食譜，就出現分歧了。
　　壹種面需要原汁原味的濃湯，另壹種則需要強烈的海鮮風味。
　　所以麽，夏羽不打算往裏添加任何東西了，先把湯頭煮出來，再分別進行後續的步驟。
　　……
　　砰！
　　拉開包廂半透明的紙拉門，薙切繪裏奈手端托盤，盤子上是壹袋散發熱氣的海鮮飯。
　　馬斯、神原正人和玉川百合子正在閑聊。
　　東京市長是壹位中年女性，歲數和神原正人差不多，駐顏有術，風韻猶存。
　　“繪裏奈！”
　　玉川百合子向“神之舌”親切地招招手。
　　“玉川阿姨。”
　　薙切繪裏奈恭恭敬敬的盤坐。
　　馬斯則是拿過錫紙袋，壹邊揭開封口的膠帶，壹邊好奇說：
　　“又是海鮮飯。今天的海鮮飯，與昨天的，難道有什麽不同之處嗎？”
　　語落，袋口就松開了。
　　依舊是冷熱交替的氣息滾滾湧出。
　　馬斯面色微變，壹開始的輕松、好奇表情，不翼而飛，變成了壹種深沈的凝重。
　　他沒有立即下勺，而是目露迷醉的，小心地吸進壹縷味道。
　　然而就是這麽壹小口氣味，就令他瞳孔渙散。
　　“不同了！”
　　仿佛夢囈，馬斯都不知道自己在呢喃說著什麽。