第356章 鐘聲

　　“最後的2個小時！”
　　2號廚房。
　　上條麻美撓了撓亂糟糟的亞麻色長發，頂著黑眼圈，站在廚臺前。
　　“註意看——”
　　秋山弘引導觀眾。
　　“上條主廚，看來針對「極樂米」這種幻想食材，在不足壹天的時間內，自創了壹種特殊‘咖喱’的配方！”他指向廚臺。
　　壹堆瓶瓶罐罐中，是用精致白玉碟盛裝的咖喱粉。
　　但是，當鏡頭給到咖喱粉特寫時，觀眾表情都變得微妙了。
　　黑！
　　烏黑烏黑的！
　　“哇！”吉野悠姬捂嘴，“我以前只知道有紅、青、黃和白的咖喱，今天居然見到黑咖喱了！”
　　“難道是以黑胡椒為主要成分的咖喱？”
　　多數廚師也在沈思。
　　考官席，英迪拉繃緊的臉，略有緩和，盯住畫面中的咖喱粉不放，“黑色的咖喱粉……孜然，黑胡椒，丁香，小豆蔻的籽……強調‘辛辣’的暴力辣味咖喱麽？”
　　聞言，秋山弘、神原正人對視壹眼，立刻懂得了上條麻美的思路。
　　北野秀是用蘊含著極致酒精味的「酒神洋蔥」，攻克「極樂米」，這是取巧，也是借勢，但奈何他本人過於註重食材，忽略了其它方面，無法更進壹步融合。
　　如果是上條麻美的黑咖喱……
　　頓時，不僅僅審查席的三位考官，在場不少廚師，也都流露出期待之色。
　　咖喱粉的調配，更講究技巧和經驗。
　　這並非純粹的依仗食材，若是能攻克「極樂米」，那料理的融合度，比之北野秀的意式燴飯肯定高出壹大截，達到良好的標準線，不難！
　　……
　　鏡頭從2號廚房，切換到3號廚房。
　　這間廚房的主廚，是中島清。
　　“咦！”
　　畫面剛轉過去，就是令人傻住的壹幕。
　　哢！
　　落魄的中年大叔，也不知從哪找來的雞蛋，這個雞蛋有盤子那麽大，卻被他穩穩持握在手中，輕輕對準廚臺邊緣磕下，蛋殼頓時布滿裂紋。
　　關鍵是，當中島清將蛋打碎時，跌落到透明玻璃器皿中的，竟是壹連10個蛋黃！
　　壹顆雞蛋就將玻璃盆裝滿了！
　　見狀，嘉賓席已經騷亂。
　　“十黃蛋！”
　　玉川綾香微微壹驚，“那個失敗者，也打算在自己的料理作品裏，融進第二種幻想食材？”
　　接著她嘴角噙著壹絲譏誚。
　　“過猶不及！”
　　她斷言道：“北野秀找的「酒神洋蔥」就很合理，但是「十黃蛋」，沒有強烈的酒精味，更沒有所謂的暴力極致風味，該如何攻陷「極樂米」？”
　　審查席。
　　在千代愛知的引導下，秋山弘、神原正人也不看好中島清的料理。
　　“雖然不知道中島主廚，要給我們呈上怎樣的料理作品，但是，「十黃蛋」口味偏甜，這是壹種本性溫良，沒有壹絲壹毫狂躁力量的幻想食材。”
　　考官同樣不看好。
　　……
　　鏡頭繼續切換。
　　4號廚房的北野秀已經通過，而5號廚房的星野主廚突發心臟病，視同棄權。
　　6號廚房，主廚是壹位禿頂中年人。
　　他個子很矮，體型也十分瘦弱，背影有些佝僂，微微弓著腰，正專註於竈具上的砂鍋，壹絲不茍。
　　“粥？”
　　通過鏡頭看到這位考核者正在準備的料理，瞬間，包括三位考官在內，諸多觀眾皆呆住。
　　“同壹場考核，兩種相似的料理？”
　　人們腦中都是這麽壹個念頭。
　　夏羽並不知道，自己的料理作品，和6號廚房的考核者，不小心撞車了，然而，就算知道了，他也不會再更改自己的食譜。
　　這是他花費壹整晚，在廚神空間敲定的食譜，可不是什麽煮白米粥，否則不是自降逼格麽。
　　鏡頭之外。
　　“蓮子，芡實，薏仁。”
　　在廚臺找到這三種中藥食材。
　　光看顆粒外觀，這三種材料極度相似。
　　“蓮子，歸脾、腎、心經。”夏羽心中輕聲說，“芡實，歸脾、腎經……”
　　“薏仁，歸脾、胃、肺經。”
　　三種食材都要先以清水煮軟。
　　特別是薏仁，很難煮透，幸好夏羽早早將薏仁浸泡，此時取來和蓮子、芡實下鍋，用電飯鍋煮至軟熟。
　　於是，等鏡頭轉了壹圈，又回到1號廚房時，眾人便見到夏羽端著壹大盤顆粒狀的白色材料，通通倒進了瓦鍋裏，而後持握面點棍，繼續攪拌！
　　烹制工序，環環相扣。
　　在夏羽敲定的食譜中，只有在這壹步，剛剛加過熱水，瓦鍋裏溫度有所下降，「極樂米」得到水的浸潤，他才可找到空檔去取其它食材，容不得壹絲失誤。
　　米粒稍有焦糊，那麽壹絲焦糊味落在滿鍋料理中，就有壹種老鼠屎的負面效應。
　　最後，還有碾碎的“茯苓”！
　　這在夏羽的食譜中，同樣是壹味很重要的藥材。
　　時間壹點壹點流逝。
　　當廚房廣播傳出只剩壹個小時的提示時，夏羽終於長長地喘了口氣。
　　“咣鐺——”
　　右臂軟麻得幾乎廢掉的感覺，心弦壹松，力氣居然提不上來了，金屬面點棍掉落在地上，夏羽也沒揀，而是低頭看看炭爐。
　　此前火紅的爐子，這會光芒黯淡。
　　通過【爆炎】賦予他的火焰感官，他能時刻監控爐子的溫度變化。
　　炭爐由持續了將近3小時的火紅色，到如今的橙黃，且熱能還在持續下跌。
　　這個觀察，令夏羽心中壹喜。
　　恰到好處的運用！
　　沒浪費壹絲壹毫的炭火，最後剩下的1個小時，就用小火慢燉吧。
　　“還差壹味關鍵的材料！”
　　但是，到這他心目中的料理，剩下最後的收尾環節。
　　所幸材料已經切碎，放在冰箱保鮮層待用。
　　材料非常脆弱，須在粥即將完成時方可放入，現在時間還早了些，夏羽監控著瓦鍋外壁和內壁漸漸降低的溫度，知道粥不會變糊，便放心的靠在壹旁的廚臺上，稍作歇息。
　　時間流逝。
　　萬眾翹首期盼中，會館的時鐘，跳到了下午的3點。
　　“鐺！”
　　當3點到來那刻，1號至6號廚房的大門，在同壹秒鐘開啟！
　　與此同時，女主持千代愛知激動的嗓音，也從門外長長的通道，由會館現場清晰傳了過來：
　　“時間到——”
　　“讓我們有請夏主廚、上條主廚、中島主廚和川瀨主廚，壹共四位考核者！”