鄉間輕曲

醛石

都市生活

  人近中年的邊瑞厭倦了大都市的生活,想過簡單的日子,回到了老家,種上幾畝地,沒 ...

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第142章 好奇

鄉間輕曲 by 醛石

2020-10-2 20:36

  邊瑞很專註,每壹根鴨毛都撥的很仔細,壹片壹片的清,像是鴨頭撥完了,會仔細的檢查壹下,發現有沒有漏網的絨毛,如果有的話會立刻撥去,直到來來回回檢查三次見有任何發現的時候才會進行下壹步,撥脖子的毛。
  邊瑞的這個習慣有點兒強迫癥的意思,只要是自己動手那就不能容忍這些禽類的身上還有哪怕壹只絨毛。
  “等房子弄好了,壹定要讓荊鹿兩人早點過來”。
  邊瑞欣賞了壹下自己的傑作,半只野鴨上的毛已經被邊瑞撥光了,還有半只鴨子上面隨處可視沒有被脫下的小絨毛,這些小絨毛讓邊瑞的心中壹陣不爽。撥毛這個活兒挺累人的,不光是累人還累眼,現在邊瑞有點兒想念自己的兩個學生荊鹿和莫笙,如果他們倆在的話,像是這些活兒邊瑞就不用幹,如果做的不好到時候邊瑞只管叉著腰罵人就好了。
  顏嵐這時候挺開心,剛才跟著邊瑞認識了壹種草,長的有點像是狗尾巴草,但是毛莖吃起來是甜的,有點兒像是棉花糖的味道,比棉花糖的甜味淡了壹些,但是又多了草莖的清香,現在顏嵐就和小花和呆牛,小矮馬壹起摘草莖吃。
  大灰現在則是老實的趴在主人的身邊,喪眉搭眼的也不知道心情壹下子如何不好了。
  反正邊瑞也沒有問,更不會去關心,在農村養狗又可像是城裏當養孩子!邊瑞是從來不哄狗的,鄉親們也沒人哄,這就讓鄉下的土狗承受力變得很強大,情緒低落壹陣之後自己就調節回來,就像是現在的大灰,過了壹分來鐘自己便咧個嘴樂了。
  “邊瑞,邊瑞,快點過來看看!”
  顏嵐似乎是發現了什麽東西,扯著嗓子開始召喚起了邊瑞。
  邊瑞壹開始並沒有動,手中抓著鴨子,問道:“什麽事情?”
  “這裏有壹窩蛋,妳過來看看!個頭還不小”顏嵐說道。
  壹聽說有蛋,個頭還不小,邊瑞頓時興致就來了,拎著鴨子的脖子往顏嵐的身邊奔去。
  顏嵐現在站在壹叢葦子旁邊,她的腦袋和呆牛的腦袋,外加兩匹小矮馬,小花三顆腦袋湊在壹起,頓時把壹個葦叢子擋住了大半。
  到了顏嵐的身邊,邊瑞看了壹下開心地說道:“妳這是什麽運氣!居然能遇到鵝蛋!野鵝的蛋,什麽時候野鵝又回來了,好久沒有見過這東西了……”。
  “野鵝?”
  邊瑞說道:“就是大雁,咱們這裏以前差不多國內的大雁品種都有,像是鴻雁、灰雁、豆雁什麽的,這蛋我看不出來是哪種雁的,不過肯定是大雁蛋就是了,不過,這蛋在這邊,大雁跑哪裏去了?也奇怪了,壹般來說大雁不會在這裏顏蛋的,這邊壹大雁這時候該飛走了……”
  顏嵐說道:“會不會它們把蛋產下來,自己飛走了?”
  “這不太可能!”邊瑞有點摸不著頭腦,按理說現在的大雁該飛過北方產蛋了,但是現在這大雁蛋明顯是產下來不久的,而且大雁壹產蛋不會離開窩的。
  就在這麽壹會兒,壹連串的問題從邊瑞的腦子裏閃了出來。
  “那怎麽辦?”
  邊瑞拿起了壹顆蛋,沖著太陽望了壹下:“怎麽辦,帶走!帶回去看看能不能孵出小雁來,放在這裏這些蛋肯定是活不下去的”。
  “萬壹雁媽媽回來找不到蛋怎麽辦?”顏嵐問道。
  邊瑞道:“那就只能麻煩它自己再生了”。
  噗嗤!
  聽到邊瑞這麽壹說,顏嵐不由樂了:“妳想帶走就帶走唄,還說那麽多的理由,對了,妳準備帶回去吃?野鵝蛋好吃麽?”
  “這個不好吃了,已經孵的差不多了,妳註意看壹下”邊瑞壹邊說著壹邊舉起了蛋對著太陽讓顏嵐看了壹下。
  “有點影子”
  “那是小雁,已經長成形了”邊瑞說道:“行了,妳小心壹點,把這些蛋放到簍子裏”。
  想了壹下,邊瑞說道:“還是算了,這事我自己來辦法,這時候的蛋壹定要小心輕放,要不然小雁就死在殼裏了”。
  說著邊瑞走到了旁邊,扯了幾把青草,團了團直接把窩蓋了起來,然後連窩帶早壹起放到了簍子裏去,說是放到簍子裏,其實趁著顏嵐不註意,把蛋全都放到了空間裏,這些蛋如果放到簍子裏壹顛,全都活不成了,小雁都已經有影子了,血管什麽的都很脆,壹晃就掛了,哪裏能經的起這壹路顛簸。
  邊瑞繼續去河邊撥鴨毛,時不時的趁著顏嵐不註意伸頭進空間裏看看,還沒過兩三分鐘,空間裏的小雁壹個個開始啄殼了,空間裏的溫度讓這些小雁破殼了。
  邊瑞壹見立刻回到了大牛的身邊,裝模作樣的把蛋又給放進了空窩裏。
  “邊瑞,邊瑞!快點過來了,那幾只小雁出殼了!”
  顏嵐聽到了簍子裏傳來了動靜,撥開了壹看發現窩裏幾只毛絨絨的小雁正湊在壹起,立刻開心的呼喚起了邊瑞。
  邊瑞早就知道了,但是還是裝作壹臉驚喜的湊了過去,裝其作樣的開心了壹陣子。
  壹邊臉上掛著笑,邊瑞壹邊在心裏鄙視自己:再這麽下去,老子就要快成演員了!怎麽這麽能裝呢!
  野鴨的毛撥完,邊瑞帶著顏嵐還有壹幫混子回家,路上的時候又去挖了壹些竹筍,很大的筍,差不多半個來高,扒掉了外面的老皮,剩下大約壹兩斤的嫩芯,這就是最好的搭配老鴨肉的春筍。
  到家,邊瑞準備好香料,用紗布裹上放到壹邊備用,把野鴨子壹分為二取了壹半外加腦袋,脖子還有屁股,切成大小三厘米的塊,燒開水,放入小蔥結還有姜,把鴨肉放到水裏焯水,焯掉了肉的血水之後,撈出來控幹水份,開始下底油開大火放入蒜蔥等等炒出了香味之後把蒜蔥等撈出來,下焯好水的鴨塊下去炒,炒的時候放點糖白醋等等,等著鴨肉變色了之後加溫開水,還有料袋燜燒。
  等著鴨子差不多有七分熟的時候再把春筍絲放進去,這時候就不能用大火了,改小火燜,壹直筍絲和鴨子就在慢火中味道相互交換,變成妳中有我,我中有妳,整個湯中帶著奶白色,這樣的話春筍燉鴨子就算是燒好了。
  燒出來的鴨肉要嫩白,筍子要泛著青綠,嫩白的鴨肉配上青綠的筍子,加上奶白色的濃湯,這才是正兒八經的邊瑞版筍子燒鴨。
  鍋蓋壹掀開,整個廚房就已經彌漫著野鴨的香味。
  邊瑞吸了兩口氣叫顏嵐吃飯,出了門發現顏嵐和幾只小雁在院子裏玩的很開心,小雁睜開眼睛看到的第壹個活物就是顏嵐,所以它們大約是把顏嵐當成了母親,加上顏嵐壹回來就給它們餵食,所以這群小雁苗子特別喜歡跟著她,走到哪裏這群小雁都是排成壹除跟在顏嵐的身後,如果幾只小尾巴壹般。
  “妳要是喜歡的話帶回去養吧”邊瑞說道。
  顏嵐搖頭道:“還是算了吧,我那裏已經養了壹些小鵝小雞了,再養它們有點太多了,就現在那些我都覺得多!”
  “要不這樣,等妳父母過來交給他們養好了”
  “他們在這裏可住了不多長時間,最多壹個月頂天了”顏嵐說道。
  “行了,吃飯吧”邊瑞想了壹下,讓顏嵐進來吃飯。
  顏嵐進屋和邊瑞壹起忙活,邊瑞盛飯擺菜,顏嵐則是餵起了大灰和小花,大灰今天出力比較多,鴨頭和脖子給了大灰,而小花分到了鴨屁股,鴨爪子壹狗壹個,且用湯汁拌了飯,每人小半盆子。
  “都做了?”顏嵐坐到了桌邊上,端起了碗之後問道。
  邊瑞道:“咱們兩人吃的完?我只做了壹半,另外壹半留著晚上吃”。
  顏嵐聽了點了點頭:“也是!”
  邊瑞和顏嵐兩人配合的挺不錯的,邊瑞喜歡吃筍子,而顏嵐對於吃的層次略低壹些喜歡吃肉,壹盆子鴨子燒筍,就在兩人的無間配合之下慢慢的見了底。
  呃!
  顏嵐打了個飽嗝,拍了拍肚子沖著邊瑞說道:“認識妳真是個悲劇!”
  邊瑞有點不解,端著手中的碗問道:“為什麽這麽說?”
  “做東西這麽好吃,容易胖啊!”顏嵐說道。
  邊瑞:“……”。
  “誰讓妳吃那麽多的,有這覺悟就不能少吃壹點?”邊瑞想了壹下說道。
  “我吃的不多!”顏嵐撥楞了壹下自己面前的骨頭。
  邊瑞道:“大灰和小花吃的就不算了?光看自己面前的骨頭?”
  壹邊吃壹邊顏嵐還往地上撥,大灰和小花吃完了自己盆裏的肉,放下了飯就開始仰著腦袋等著顏嵐撥骨架子,都啃了半天了,居然這人不算撥的,只算自己桌上的骨頭架子,桌上才兩三塊,她似乎就覺得自己吃了兩三塊!
  女人在騙自己這方面也是挺有天份的。
  天可憐見!邊瑞到現在就吃了兩塊肉,還是脊背,是凡是好肉的地方都被顏嵐給吃了,吃的時候滿嘴油,等吃完了又開始抱怨吃的肉太多了,這都什麽人吶!
  “要不然這樣吧,咱們絕交如何?”邊瑞問道。
  顏嵐想了壹下,聳拉著眼皮子在盆子裏撈了壹下,發現最後壹塊鴨肉上似乎肉挺多的,沒什麽骨頭於是又挑到了自己的碗裏。
  壹邊吸溜壹邊說道:“還是算了,妳這人也沒什麽朋友,如果我不做妳朋友的話,妳在這村裏就沒有朋友了”。
  “妳……唉,這個理由很強大!”邊瑞不想說她了。
  吃完了肉,顏嵐開始舀湯泡自己碗裏還剩下大半碗的米飯,湯配米飯那鮮勁兒讓顏嵐停不下碗,幾下就刨完了碗裏的米飯。
  “能問妳壹個挺私人的問題麽?”
  邊瑞問道:“問吧!”
  “做飯這麽好,為什麽離婚?我挺好奇的”顏嵐問道。
  顏嵐和邊瑞混的越熟就越有點想不明白,就邊瑞做菜這身手藝,這壯碩的身材,還溫吞吞風淡雲輕的性格,怎麽他的前妻就甩手離開了呢,現在很多女孩不都喜歡這樣的男人麽。
  現在邊瑞就是標準的大叔啊,能賺錢還不怎麽花錢,房子車子什麽的都不缺,文藝細胞還挺濃的,雖說臉蛋長的壹般了點,但是這身高好啊。
  她卻不知道正是汪捷的離開,這才成就了更好的邊瑞,讓他想明白了自己真正想要的是什麽樣的生活,不再壹個勁的為了錢去拼了,轉而慢下來享受起了人生。如果是現在的邊瑞,汪捷怕是整天都得擔心邊瑞被外面的小狐貍裏勾走了魂。
  邊瑞想了壹下說道:“這事情挺復雜的,其實不太好解釋,可能是沒有撐過七年之癢吧。跟妳壹個沒有結過婚的人是說不明白的”。
  “妳恨她麽?”顏嵐又問道。
  邊瑞道:“以前說不恨是假的,不過她把閨女的撫養權給我我就不恨了,因為我找不到理由去恨她了”。
  現在邊瑞對汪捷無愛無恨,只當她是小半個朋友,見面點頭的那種。
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